Anette Schwill-Miedaner – författare

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1 produkter

1. 

   Verfahrenstechnik im Brauprozess

   Av Anette Schwill-Miedaner

   E-bok, 2016

   283 kr

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   Das als kompaktes Nachschlagewerk konzipierte Buch wendet sich gleichermaßen an die Studierenden des Brauwesens wie an die Praktiker in Brauereien und Zulieferindustrie. Es soll die Zusammenhänge zwischen den einzelnen Prozessschritten bei der Bierbereitung, ihren technologischen und gegebenenfalls …