Anita M. Laghulkar – författare

Visar alla böcker från författaren Anita M. Laghulkar. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   Nutrient Retention in Cooking Methods

   Av Anita M. Laghulkar

   Inbunden, 2026

   2098 kr

   Lägg i varukorg

   Nutrient preservation during cooking has a significant influence on the nutritional value of food, affecting both health and dietary outcomes. Different cooking methods alter vitamin, mineral, and antioxidant levels in varying ways. Nutrient Retention in Cooking Methods examines how techniques such …