Anna Magnusson – författare

Årets Svenska Måltidslitteratur 2025! 

Juryns motivering lyder:Från Ystad (t o m ystad!) ost till Haparandas viltskav. Sverige är fantastiskt. Denna kastrullresa genom landet inventerar riktigt lokalanknutna specialiteter och bjuder på det bästa vi kan sätta fram på bordet landet runt.

Från kaffeost till slättbosnus - upptäck svensk måltidskultur med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker. 

Här bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Men vad vore maten utan människorna som bevarar och utvecklar det kulinariska arvet? Lär känna även dem och vackra platser runt om i landet. Och lugn blir det lingonsylt på den vita tröjan finns här även de kloka hushållningsknepen. Recepten är insamlade från bland annat Sveriges hembygdsföreningar, Hushållningssällskapet och Matkult.  

 

Carolin Vallgren och Anna Magnusson är matkonsulter på Hushållningssällskapet. De arbetar dagligen med mat och måltider för stora som små, alltid med devisen att matglädje och gemenskap är A och O. I boken delar de med sig av sin kunskap om goda måltider, svenska råvaror och matnyttiga tips och fakta.

There is a myth: that travel and exploration are the privileged pastimes of youth. Adventure has an age restriction, and the extraordinary an expiry date. Vicky Jack’s inspiring tale of courage, perseverance and strong-headedness reveals the falsity behind this myth as she becomes the oldest British woman to reach the summit of Mount Everest.The Sky’s the Limit is the account of Vicky’s journey from the Munros of her native Scotland to the summit of the world’s highest peak. Her pilgrimage is full of trials as she battles through Antarctic storms, falls off Mt McKinley in Alaska, is shot at in Indonesia, and runs out of oxygen on Mt Everest; yet Vicky’s characteristic determination is never diluted as she strives towards her goal.Anna Magnusson brilliantly captures Vicky’s sense of ambition, faithfully retelling this tale of inspiration, challenge and success. This story is both a reminder to all that it is never too late to chase a childhood ambition, and an encouragement to never give up on your dreams – no matter how out of reach they may seem.