Annie Månsson – författare

Livet är för kort för tråkiga middagar! I Vegokäk bjuds du i stället på 50 goda, enkla och mättande gröna middagar – med inspiration från hela världen. Det blir bland annat citron- och kronärtskockspasta med salta mandlar, krispig potatis puttanesca, smöriga auberginenudlar och burritos med chipotleris. Här snålas det aldrig på kolhydrater, fett, salt eller smak – och det är en bok som är garanterat fri från både linsgrytor och sallader. Helt enkelt vegomat som inte känns som vegomat. Ambitionen är att du ska hitta nya gröna favoriter för hela veckan, oavsett om du är ute efter

snabba vardagsmiddagar eller lyxigare bjudrätter.

Bakom den populära bloggen Vegokäk står Annie Månsson som varit vegetarian i över 20 år. Annie brinner för en hållbar livsstil och hennes matfilosofi är glädje och gemenskap. Upptäck hennes goda, lättlagade recept som varken kräver timmar vid spisen eller expertkunskap i köket.