Carina Klausberger – författare

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1 produkter

1. 

   Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle

   Av Carina Klausberger, Gerhard Buchbauer m. fl.

   E-bok, 2009

   657 kr

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   Das „Lexikon der fetten Pflanzenöle" beschreibt aus naturwissenschaftlicher Sicht 95 fette Pflanzenöle, Wachse und pflanzliche Fette. Neben gängigen Ölen werden auch weniger bekannte wie Kiwisamen-, Tomatenkern-, Paprikakern- oder Ootangaöl behandelt. Besonderes Augenmerk gilt den Stammpflanzen, …