Carolina Welin – författare

Vi vill dela med oss av våra hemligheter och berätta om vårt hälsohem så fler förstår vad vi gör och varför vi finns kvar. I den här boken hittar du bakgrunden till vår historia, vår filosofi och våra tre M – mat, motion och mental balans. Och mer än 100 recept från vårt vegetariska kök. Nu tänker vi säsong. Vi har delat in recepten och ingredienserna i fyra årstider med tydliga listor om vilka ingredienser som finns i respektive säsong. Masesgården måste upplevas, hemligheten ligger i känslan, i upplevelsen. I boken finns mer än 400 bilder för att du ska få en så levande bild som möjligt av hur vi har det här på gården. Envisheten då, ja den tackar vi alla våra gäster för. Vi vet att vi behövs mer än någonsin, därför fortsätter vi vår medvetna strävan att vara ett envist hälsohem vid Siljan.