Carsten Bothe – författare
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36 produkter
Practical Leatherwork
Cutting, Sewing, Finishing & Repair
Häftad, 2019
254 kr
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Leather is a strong and versatile material, and indispensable when you’re working, hunting, or exploring outdoors. Hunter and outdoor professional Carsten Bothe offers the ultimate beginner’s guide for this useful hobby. These photo-rich, step-by-step instructions prove that anyone can learn the …
Leather Sewing
8 New Projects for Leather Crafters of All Levels
Inbunden, 2023
299 kr
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Leatherworking is a craft that is becoming more and more popular and is a hobby that you can get started without making any big expenditure or investment. Besides, it is fun! You can make unique, durable, and sustainable leather products in your kitchen. In a follow-up to his previous book, …
Dutch Oven
Kochen über offenem Feuer
E-bok, 2014
136 kr
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Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen …
ADAC Camping-Kochbuch
Über 100 leckere Rezepte für unterwegs
E-bok, 2015
170 kr
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Kochen auf dem Campingplatz ist mehr als Nahrungszubereitung. Klar, nach einem Tag voll Aktivitäten soll es oft schnell gehen. An anderen Tagen möchte man sich hingegen mit Muße dem Kochen widmen - jedoch stets mit der Lightversion heimischer Küchenutensilien.Campingprofi Carsten Bothe zeigt anhand …
Kochen in der Jagdhütte
E-bok, 2015
113 kr
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Essen in der Jagdhütte, da denkt man an Tütensuppe und belegte Brote. Das muss aber nicht sein! Jäger und Outdoor-Koch Carsten Bothe zeigt Ihnen, worauf es ankommt, um auch dann noch eine leckere Mahlzeit kochen zu können, wenn mal kein Wild zur Strecke gekommen ist. Hatten Sie Weidmannsheil, dann …
Ländliche Vorratshaltung
Dörren, Saften, Einmachen, Lagern
E-bok, 2016
91 kr
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Selbstgemacht schmeckt es am besten!Carsten Bothe erklärt die Grundlagen der Einmachmethoden sowie die benötigten Utensilien und führt in altes, beinahe verloren gegangenes Wissen um die richtige Vorratshaltung und Konservierung der hausgemachten Leckereien ein. Frisch und saisonal aus dem Garten …
Der Mann und seine Axt
Bau, Handhabung, Pflege
E-bok, 2017
113 kr
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Die Axt im Haus erspart den Zimmermann, aber welche Axt ist die richtige?Die Axt, eines der ältesten Werkzeuge der Menschheit, erfreut sich dank der aktuellen Bushcraft-Bewegung wieder großer Beliebtheit. Eine Axt ist ein hochspezialisiertes Werkzeug, was sich auch in der Vielfalt ihrer Formen …
Leder nähen
Gestalten und Reparieren leicht gemacht
E-bok, 2015
102 kr
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Wissen Sie, worauf es bei einem guten Ledergürtel ankommt? Oder wie man einen Naturfaden zum Nähen vorbereitet? Leder ist ein starkes und vielseitiges Material, das sich sehr gut verarbeiten lässt. Jäger und Outdoor-Profi Carsten Bothe hat den ultimativen Anfänger-Leitfaden für dieses interessante …
Die Hausschlachtung
Wurst, Schinken, Braten, Sülze
E-bok, 2015
170 kr
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Schinken oder Sülze, Mettwurst oder Speck, Leberwurst oder frische Bratwurst - selbstgemacht schmeckt es einfach besser!Carsten Bothe vermittelt von der Beurteilung der Fleischqualität über das richtige Zerlegen bis zur Handhabung der Geräte alles Wissenswerte rund um das Hausschlachten und leitet …
Draußen kochen
Das Petromax Outdoor-Kochbuch
E-bok, 2016
170 kr
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Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zur rotglühenden Glut - draußen in der freien Natur über offenem Feuer zu kochen übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine …
500 Tipps für Bessergriller
E-bok, 2016
91 kr
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Steaks in nur 10 Minuten auftauen? Wie bleiben Rubs und Grillgewürze länger frisch? Was tun, wenn der Smoker zu sehr raucht? In welche Richtung rotiert ein Drehspieß? Ist noch genug Gas in der Flasche?Mit Carsten Bothes 500 praxiserprobten Tipps und Tricks rund um Holzkohle-, Gasgrill, Smoker, …
Das große Dutch Oven Buch
E-bok, 2016
227 kr
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Kochen im Freien bedeutet nicht nur Grillen. Die Sterne stehen am Himmel, das Lagerfeuer knistert, ein Kojote heult in der Ferne: Wer Westernfilme mag, kennt auch den Dutch Oven, jenen gusseisernen Kochtopf, in dem Cowboys ihre Baked Beans kochen. Ein Dutch Oven ist jedoch so viel mehr, er ist ein …
Pull it!
Schwein - Rind - Lamm - Fisch - Wild - Geflügel
E-bok, 2017
204 kr
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Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man …
Schnäpse & Liköre
Brennen, Ansetzen, Verschenken
E-bok, 2018
136 kr
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Selbstgebrannte Schnäpse und angesetzte Liköre sind nicht nur tolle Geschenke, das Brennen und Ansetzen ist auch ein erfüllendes Hobby. Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert die neue Rechtslage, die Januar 2018 in Kraft trat, den Aufbau einer Destille, wie man Maische herstellt und wie man …
Draußen backen
Das Petromax Outdoor-Backbuch
E-bok, 2018
170 kr
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In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu backen, übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung.Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der …
Wursten leicht gemacht
Technik - Rezepte - Genuss
E-bok, 2018
136 kr
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Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot - Wurst ist Kulturgut. Ob frische Ware wie Tartar, um den Umgang mit dem Fleischwolf zu erlernen, klassische Bratwurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Thüringer, Bregenwurst udn Nürnberger, internationale Wurstrezepte wie …
Das kleine Dutch-Oven-Buch
E-bok, 2019
91 kr
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Was ist ein Dutch Oven? Wo kommt er her? Welchen Dutch Oven soll ich kaufen? Was mache ich mit einem neuen Dutch Oven? Wie pflege ich ihn? Diese und viele weitere Fragen beantwortet Outdoorkoch Carsten Bothe. Er war der erste, der die "schwarzen Pötte" aus den USA importierte und hierzulande …
Faszination Lagerfeuer-Küche
Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme
E-bok, 2019
204 kr
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Carsten Bothe bietet schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an; die ca. 13 Kurse sind jedes Jahr aufs Neue ratzfatz ausgebucht. Wie auf seinen Kursen geht es auch in diesem Buch schnell praxisorientiert ans Feuer. So einfach das Kochen am Lagerfeuer sein kann – wenn man weiß, …
