Elisabeth Johansson – författare

Glöm fine dining - nu är det fun dining som gäller! Med fantastiska råvaror, påhittiga recept och kul lösningar visar festfixarproffset och matgeniet Elisabeth Johansson hur du syr ihop trivsamma middagar för hur många som helst, utan att behöva stressa. Bjud på ostron i tidningspapper, cruditéer med hummus, beercan chicken, hembryggd ananasöl, friterad Snickers ...

Elisabeth Johansson liebt möglichst naturbelassene Lebensmittel, und auf ihrem Speiseplan stehen vor allem viel Gemüse, Früchte und Beeren. In ihrer Ernährung verzichtet sie auf Milchprodukte und Gluten. Dabei geht sie ganz undogmatisch vor und kombiniert das Beste aus den aktuellen Trends - ob Rawfood, glutenfreie Ernährung oder das Süßen mit alternativen Süßungsmitteln: Bei ihr entscheiden Geschmack und Genuss. Ihre Küche ist absolut alltagstauglich, vielseitig und leicht nachzukochen. Lassen Sie sich inspirieren von ihren köstlichen Rezepten für Säfte und Smoothies, Gemüse und Salat, Fisch und Fleisch sowie himmlische Süßspeisen. Clean Food voller Energie!