Fabrizio D. Morselli – författare
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¿Cuándo se come aquí?
Breve historia cultural del horario de las comidas
Av Alessandro Barbero, Fabrizio D. Morselli
E-bok, 2026
83 kr
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¿Por qué comemos a determinadas horas y no a otras? Entre finales del siglo XVIII y comienzos del XIX, la aristocracia de Londres y de París alteró de manera significativa los horarios de las comidas: introdujo un desayuno abundante a media mañana, retrasó el almuerzo hasta bien entrada la tarde y …
