Gerd Wolfgang Sievers – författare
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10 produkter
La Cucina Veneziana
Küchengeheimnisse Venedigs vom Centro Storico bis in die Lagune
E-bok, 2018
265 kr
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Die venezianische Küche gehört zu Recht zu den großen Regionalküchen Italiens. Doch im Gegensatz zu den meisten anderen Regionalküchen basiert sie nicht allein auf den Zutaten der Region, sondern bezeichnet auch viel "Exotisches" als traditionell. Was macht diese einzigartige Stilistik aus, wie ist …
La cucina veneziana II
Küchengeheimnisse Venedigs vom Centro Storico bis in die Kolonien
E-bok, 2019
225 kr
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Die Venezianische Küche gehört zu Recht zu den großen Regionalküchen Italiens. Doch im Gegensatz zu den meisten anderen Regionalküchen basiert sie nicht allein auf den Zutaten der Region, sondern bezeichnet auch viel "Exotisches" als traditionell. Was macht also diese einzigartige Stilistik aus, …