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G.U. Schonberger – författare

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  1. U. Spiekermann, G.U. Schonberger - Die Zukunft der Ernährungswissenschaft, E-bok. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Die Zukunft der Ernährungswissenschaft

    Av U. Spiekermann, G.U. Schonberger

    E-bok, 2013

    739 kr

    Lägg i varukorg

    Das Interesse an Fragen der gesunden Ernährung wächst seit Jahren stetig. Allerdings führen meist nicht die Ernährungswissenschaftler die Diskussionen an, sondern Medien, Lebensmittelproduzenten und Verbraucherverbände. Dieser Band diskutiert erstmals systematisch und fächerübergreifend die …