Hannah Frey – författare

Vet du om att du faktiskt använder superfood varje dag när du lagar mat? Avokado, spenat, blåbär och citroner tillhör de vanligaste superlivsmedlen - alla är superfood. Och visste du att kakao, dadlar och kikärter också tillhör samma kategori?Förutom att superfood smakar gott ger de också en mängd hälsofördelar - antioxidanter, mineraler, vitaminer och mycket mer, och bidrar därtill med att rena och läka både kropp och själ. Vart och ett av de 28 superlivsmedel som presenteras i boken beskrivs i detalj och åtföljs av lätta och läckra recept.Delar av det som tas upp i boken:- Vad är superfood?- Presentation av 28 superfoods, innehåll, nytta och användningsområden. - Var finns antioxidanter?- Recept för 2 personer med näringsvärden.- Recept är till frukost, förrätter, huvudrätter, desserter och bakverk.