Ingrid Benson – författare

Tycker du om att träffa vänner, dricka vin och äta god mat, då är boken Vinprovningar hemma något för dig. Här finns 14 intressanta vinprovningar som du själv kan arrangera i ditt eget hem utan att känna till så mycket om viner. Du får vägledning i hur en vinprovning genomförs, förslag på viner att prova och passande mat och ostar till vinerna. Recept finns på de föreslagna maträtterna. Boken beskriver även hur mat och vin kan kombineras och ett avsnitt handlar om osttyper och passande viner.

Boken är en uppdaterad och utökad version av de tidigare e-böckerna Vinprovningar hemma 2017 och 2020. Författaren har lång erfarenhet som studieledare i Vinkunskap och från privata vinprovningar med mat och vin.Recension av e-boken Vinprovningar hemma 2020 av Josefin, 14 oktober 2020, Bokus.com:«Älskade den här boken, lärt mig sjukt mycket om olika viner och hållit i vinprovningar baserad på den. Väldigt mycket intressant kuriosa utan att bli långrandig och för detaljinriktad. Den hade till och med information om vilka ostar som passar till vissa viner, och maträtter till specifika vinprovningar. Väldigt bra helt enkelt!»