Ingrid-Ute Leonhäuser – författare
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Essalltag in Familien
Ernährungsversorgung zwischen privatem und öffentlichem Raum
Av Ingrid-Ute Leonhäuser, Uta Meier-Gräwe m. fl.
Häftad, 2009
414 kr
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Wie der Essalltag in Paarhaushalten mit berufstätigen Müttern gestaltet und koordiniert wird, ist bisher in Deutschland kaum untersucht worden. In diesem Band werden erstmals berufsgruppen- und milieuspezifische Befunde einer systematischen Analyse der Zeitbudgets, Mahlzeitenmuster und Strategien …
