Jana Stoxen – författare

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1 produkter

1. 

   Foodguide Jüdische Küche

   Geschichten – Menschen – Orte – Trends

   Av Jana Stoxen, Markus Schreckhaas m. fl.

   E-bok, 2023

   284 kr

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   "Jüdische Küche ist heute in aller Munde: Kochbücher, Filme und Szenerestaurants vermitteln ein schillerndes Bild – das aber immer nur einen kleinen Ausschnitt zeigt. Die jüdische Küche ist ebenso alt wie vielfältig, weitverzweigt wie mehrdeutig. Vor der Shoah war sie über fast ganz Europa …