Jean-Daniel Martz – författare

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1 produkter

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   Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht

   Av Jean-Daniel Martz, Urs Fasel

   E-bok, 2024

   738 kr

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   Restaurantbesuche können ihre Tücken haben: Wie ist die Rechtslage, wenn der Weisswein viel zu warm serviert wird und ein gekühlter nicht zu bekommen ist? Darf ein Gast das Lokal verlassen, wenn er Ungeziefer im Salat findet? Wie verhält es sich, wenn draussen am Nebentisch jemand sitzt und Pfeife …