Jessica Lerchenmuller – författare

Go vegan in a bowl - that's what happiness tastes like! Really tasty and so healthy: Buddha bowls are fun and easy to prepare - and all without animal products.In Vegan Buddha Bowls the author has put together over 50 recipes for breakfasts, salads, bowls for during the week, dinner and dessert bowls - from smoothie bowls to stews and sweet bowls. This brings the vegan kitchen into the spotlight with a diverse selection full of essential nutrients, fresh ingredients and aromatic spices. The first cookbook full of Buddha bowls without animal productsOver 50 recipes for varied and sustainable enjoyment from morning to nightNew inspiration for a balanced weekly planVegan dressing recipes and topping ideas Salted caramel date bowl, Asian rainbow bowl, chickpea and sweet potato goulash or jackfruit nacho bowl - there is something for every taste. Many healthy ingredients, flavours and different textures come together to create a harmonious whole.

In Vegan Buddha Bowls, the author has put together over 50 recipes for breakfasts, salads, and bowls for during the week, dinner, and dessert – from smoothie bowls to stews and sweet bowls. This brings the vegan kitchen into the spotlight with a diverse selection full of essential nutrients, fresh ingredients, and aromatic spices.

Van-tastig kochen!Zelten, Wandern, Reisen - die Welt steht uns offen, egal ob zu Fuß, mit dem Zelt oder dem Camper. Für alle, die gerne auf eigene Faust und mit wenig Gepäck unterwegs sind, bietet das Outdoor-Kochbuch 60 Rezepte für minimalistisches Kochen in freier Natur. Gerichte wie One-Pot-Pasta, Porridge und Chili-Con-Chocolat können ganz bequem vorbereitet und mit wenig Equipment ganz schnell zubereitet werden. Und falls man mal nicht alle Zutaten vor Ort hat, bietet das Buch noch genügend Abwandlungsmöglichkeiten. Viele praktische Tipps für die Outdoor-Küche von den richtigen Vorräten und der Lagerung bis hin zum idealen Equipment runden das Buch ab. Say yes to new adventures - das Kochbuch für alle Outdoor-Fans mit großem Fernweh!

Veggie in a bowl ­– so schmeckt Glück! 

Richtig lecker und außerdem noch gesund: Buddha Bowls machen Spaß und sind leicht zuzubereiten – auch ohne tierische Produkte! In „Buddha Bowls – Vegan“ stellt die Autorin Jessica Lerchenmüller über 50 Rezepte für Frühstück-, Salate-, To-go-, Dinner- und Dessertbowls zusammen – von Smoothie Bowls über Eintöpfe bis hin zu Sweet Bowls. Damit rückt die vegane Küche mit einer vielfältigen Auswahl an Bowls voller essentieller Nährstoffe, frischer Zutaten und aromatischer Gewürze ins Rampenlicht!  

Das erste Kochbuch voller Buddha Bowls ohne tierische ProdukteÜber 50 raffinierte Rezepte für abwechslungsreichen und nachhaltigen Genuss von früh bis spätNeue Inspirationen für den ausgewogenen WochenplanMit veganen Dressingrezepten, Toppingideen und alles rund um die richtige Basis

Was macht die Buddha Bowl besonders?

Auf den Speisekarten angesagter Lokale sind sie mittlerweile ein Muss: Buddha-Bowls machen nicht nur glücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtig gesund. Die ausgewogene Zusammenstellung aus Kohlenhydrat-, Fett-und Proteinquellen versorgt den Körper mit allem, was er braucht, um Kraft zu tanken. Je nach Rezept bekommt der Körper genau die Vitalstoffe, die ihn fithalten.

Die veganen Buddha Bowls

Ob Salted-Caramel-Date-Bowl, Asiatische-Regenbogen-Bowl, Kichererbsen-Süßkartoffel-Gulasch oder Jackfruit-Nacho-Bowl – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Viele gesunde Zutaten, Aromen und unterschiedliche Texturen fügen sich in den Bowls zu einem harmonischen Ganzen zusammen. So schmeckt Glück!

Veggie in a bowl –so schmeckt Glück!

Richtig leckerund außerdem nochgesund: Buddha Bowlsmachen Spaßund sindleicht zuzubereiten–auchohne tierische Produkte!In „Plant-based Bowls“ stellt die Autorin Jessica Lerchenmüllerüber 50 Rezepte für Frühstück-, Salate-, To-go-, Dinner- und Dessertbowlszusammen –von Smoothie Bowls über Eintöpfe bis hin zu Sweet Bowls und super Expressrezepten. Damit rücktdie vegane Küche mit einer vielfältigen Auswahl voller essentieller Nährstoffe, frischer Zutaten und aromatischer Gewürze ins Rampenlicht!

Über 50 raffinierte Rezeptefür abwechslungsreichen und nachhaltigenGenuss von früh bis spätNeue Inspirationenfür den ausgewogenen WochenplanMit veganen Dressingrezepten, Toppingideen und alles rund um die richtige Basis

Was macht die Buddha Bowl besonders?

Auf den Speisekarten angesagter Lokale sind sie mittlerweile ein Muss: Buddha Bowls machen nicht nurglücklich und zufrieden, sondern sind noch dazu richtiggesund. Die ausgewogene Zusammenstellung ausKohlenhydrat-, Fett- und Proteinquellenversorgt den Körper mit allem, was er braucht,um Kraft zu tanken. Je nach Rezept bekommt der Körper genau dieVitalstoffe, die ihn fit halten.

Die veganen Buddha Bowls

ObFruchtige-Beeren-Bowl, Asiatische-Regenbogen-Bowl, Kürbis-Risotto-Bowl oderJackfruit-Nacho-Bowl–fürjeden Geschmack ist etwas dabei! Viele gesunde Zutaten, Aromen und unterschiedliche Texturen fügen sich in den Bowls zu einem harmonischen Ganzen zusammen. So schmeckt Glück!

Auf in die Wildnis!

Du möchtest Berge erklimmen, mit dem Van ans Meer oder eine Fahrradtour machen und brauchst das richtige Kochbuch, das dir einfache und schnelle Rezepte für unterwegs bietet? Dann bist du hier goldrichtig! Hier findest du:

25 abwechslungsreiche Rezepte – vom Frühstück über Salate und Kleinigkeiten bis hin zu Gekochtem oder GebratenemEinfach kann so gut sein: Unkomplizierte und dennoch gesunde und nährreiche Rezepte aus frischen Zutaten und der ein oder anderen KonserveTipps und Tricks für deine Reise: eine übersichtliche Liste mit nützlichen Utensilien, Ideen für deinen Essensvorrat und vieles mehr!

Egal ob Tomatensalat mit Thunfisch, Mexikanischer Bohneneintopf oder Kokosmilchreis– in diesem neuen Band der Genussmomente Reihe findest du die passenden Rezepte für deinen nächsten Outdoor-Trip.

Sommer, Sonne, Leichtigkeit!

Wenn die Tage länger und heißer werden, möchte keiner lange in der Küche stehen. Sie sind auf der Suche nach einer schnellen & leichten Sommerküche? Dann ist der neue Band der Genussmomente-Reihe genau das Richtige für Sie.

26 schnelle Rezepte für heiße TageSaisonkalender für Gemüse & ObstHandliches Format und modernes Design zu einem unschlagbaren Preis

Hier ist für Jeden was dabei: kreative Snacks & Salate, leichte Hauptgerichte, leckere Desserts und erfrischende Drinks. Ob Wassermelonensalat mit Feta, Spicy Gurken mit Kokos oder Schoko-Crêpes mit Erdbeeren - mit den Genussmomenten Schnelle Sommerküche können Sie den Sommer in vollen Zügen genießen.