Joel Robuchon – författare
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4 produkter
Complete Robuchon
Inbunden, 2008
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (1)
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Robuchon is the most influential French chef of the post-nouvelle cuisine era. Since the mid-eighties, he has been called the primus inter pares of Paris’ three star chefs for his work both at Jamin and at his eponymous restaurant. He is renowned for the relentless perfectionism of his cuisine. His …
Robuchon
Todas las recetas
E-bok, 2023
150 kr
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LA BIBLIA DE LA GASTRONOMÍA FRANCESA.Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En Robuchon. Todas las recetas se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador …
Robuchon. Todas las recetas
E-bok, 2017
147 kr
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Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la …
