Juan Martin Carballo – författare
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Derecho, comercio y etiquetado nutricional
Reflexiones y experiencias desde América Latina
Av Juan Martin Carballo, Rene Uruena Hernandez m. fl.
E-bok, 2022
100 kr
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La situación de sobrepeso y obesidad es uno de los asuntos más urgentes en la agenda de salud global. América Latina es una de las regiones que reportan un alto consumo de bebidas azucaradas y productos ultraprocesados en el mundo, lo que hace a su población más vulnerable frente a enfermedades no …
Law, Trade, and Nutrition Labeling
Reflections and Experiences from Latin America
Av Juan Martin Carballo, Rene Uruena Hernandez m. fl.
E-bok, 2024
94 kr
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The global burden of overweight and obesity is a pressing public health concern. Latin America, in particular, has high rates of consumption of sugary drinks and ultra-processed foods, making its population particularly vulnerable to non-communicable diseases (NCDs). To promote healthier eating …
