Katharina Kaiser – författare

ADHS-Ernahrung fur Kinder: Wenn Sie im Alltag weniger Stress am Esstisch wollen - und Ihrem Kind trotzdem gesund, lecker und ausgewogen kochen mochten, dann lesen Sie weiter. Kennen Sie das? Morgens muss es schnell gehen, in der Schule soll die Lunchbox bitte "e;nicht schon wieder das Gleiche"e; enthalten, nachmittags kommt der Hei hunger und abends endet "e;Was gibt's zu essen?"e; nicht selten in Diskussionen. Gerade bei ADHS ist Essen im Familienalltag oft mehr als nur Sattwerden: Es geht um Routinen, um Nahrstoffe, um Energie und darum, dass Ihr Kind uberhaupt mitisst. Dieses ADHS-Kochbuch fur Kinder ist genau dafur gemacht: fur Eltern, die eine alltagstaugliche ADHS-Ernahrung umsetzen mochten, ohne Kuchenchaos, ohne teure Spezialprodukte und ohne stundenlanges Planen. Sie bekommen abwechslungsreiche Rezepte vom Fruhstuck bis zum Abendessen, inklusive Lunchbox-Ideen, Snacks und Getranken mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt bekommen und die sich wirklich leicht nachkochen lassen. Fruhstuck, das wirklich funktioniert: Starten Sie entspannt in den Tag mit Blaubeer-Overnight-Oats, Bananen-Eier-Pfannkuchen, Hirse-Porridge oder Gemuse-Ei-Muffins, die auch morgensmuffelige Kinder gerne essen. Lunchbox und Brote ohne Langeweile: Vollkorn-Wrap mit Hahnchen und Avocado, Hummus mit Gemusesticks, Thunfisch-Bohnen-Sandwich oder Mini-Hackballchen in Pita praktisch vorzubereiten, gut mitzunehmen, kindgerecht. Familien-Hauptgerichte fur jeden Geschmack: Ob Hahnchen-Nuggets in Vollkornpanade, Hackballchen in Tomatenso e, Lachs mit Su kartoffelspalten oder vegetarische Shakshuka hier finden Sie schnelle Feierabendkuche, die satt macht und allen schmeckt. Vegetarisch und vegan ganz unkompliziert: Linsen-Bolognese, Quinoa-Spinat-Auflauf, Kichererbsen-Dal, Su kartoffel-Bohnen-Chili oder Pasta mit Spinat-Sonnenblumenkern-Pesto ohne "e;Exoten"e;, ohne komplizierte Kochtechnik. Snacks, Dips, Desserts und Getranke sinnvoll statt zufallig: Ofengerostete Kichererbsen, Musliriegel, Joghurt mit Beeren, Krauterquark, Avocado-Joghurt-Creme sowie Smoothies, Kefir-Lassi oder Krauter-Eistee perfekt fur zwischendurch und als clevere Alternative zu stark verarbeiteten Snacks. Vielleicht fragen Sie sich, ob "e;ADHS-Ernahrung"e; wirklich alltagstauglich ist und ob Ihr Kind das uberhaupt akzeptiert. Genau deshalb setzt dieses Buch auf Rezepte, die kindgerecht sind, vertraute Gerichte clever verbessern und ohne Verzichtsgefuhl auskommen. Sie mussen weder Kalorien zahlen noch Lebensmittel jagen, die es nur im Reformhaus gibt: Die Zutaten sind bewusst so gewahlt, dass Sie sie unkompliziert im Supermarkt bekommen und die Zubereitung bleibt einfach, damit Sie dranbleiben. Und falls Sie Sorge haben, dass Sie "e;nicht konsequent genug"e; sind: Die Gerichte sind so gestaltet, dass Sie Schritt fur Schritt starten konnen selbst wenn bisher viele Ernahrungsversuche im Familienalltag gescheitert sind. Denn eine bessere Ernahrung entsteht nicht durch Perfektion, sondern durch wiederholbar gute Entscheidungen, die realistisch in Ihren Tag passen. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "e;In den Einkaufswagen"e;. Bringen Sie ab sofort mit diesem ADHS-Kochbuch mehr Struktur, Abwechslung und entspannte Mahlzeiten in Ihre ADHS-Ernahrung fur Kinder ganz ohne Spezialzutaten und ohne komplizierte Kuche!