Kristina Söderström – författare

Vill du laga mat och baka på kort tid, fettsnålt och med enkla och goda basrecept? Gärna energisnålt och med minimalt av disk? Välkommen till airfryerns underbara värld! I Airfryer – Introduktion och enkla recept får du allt du behöver för att komma igång direkt. Den cirkulerande varmluften i en airfryer gör att maten blir både smakfrik, saftig och krispig, och du kan tillaga allt från härliga frukostar till hela middagar och bakverk i den. I tillägg till de beprövade och goda basrecepten med typiska svenska favoriter, som helstekt kyckling, hasselbackspotatis och tacopaj, får du även • tabeller över tillagningstid och temperatur • konverteringstabeller för att omvandla dina egna favoritrecept till airfryer • veta hur du tillagar råvaror direkt från frysen • samt mina bästa tips och tricks för att lyckas. Jag tror att du kommer att bli överraskad över hur enkelt det är och hur gott det blir! Kristina Söderström är kokboksförfattare och skribent och bor i Sundsvall. På Isaberg Förlag har hon tidigare gett ut Café Västernorrland och BRUNCH Året runt.

Här finns en hel rad caféer som är både olikartade och väl värda ett besök. Vissa finns mitt i den vackra skärgården och andra är omgivna av frodig grönska, vissa ligger mitt i city och andra är charmigt lantligt belägna. Café Blekinge tar med både hemestrare och semestrare på en resa med fantastiska smakupplevelser året runt, där caféerna även generöst delar med sig av sina originalrecept. Du får även en unik möjlighet att lära känna de fantastiska människorna bakom caféerna. Café Blekinge tipsar även om de bästa utflyktsmålen och innehåller en cafékarta som hjälper dig att enkelt hitta nya favoritställen!

Uppföljaren till den populära boken Airfryer – Introduktion och 70 enkla recept för svenska smaklökar Vällagad, enkel och snabb mat som tilltalar dina smaklökar – och din plånbok! Airfryern är inte bara till för att laga pommes och kyckling! Med Airfryer Budget lagar du god och billig mat för vardag och helg på bara några minuter, i din airfryer. Oavsett om du lagar mat till en stor familj, gör matlådor för en person eller vill ha något gott till fi kan eller fredagsmyset, visar bokens recept att du kan äta bra och varierat och samtidigt hålla en matbudget. Boken ger dig även alla tillagningstabeller och smarta tips du behöver för att få mer tid och pengar över i vardagen. Kristina Söderström är kokboksförfattare och skribent och bor i Sundsvall. På Isaberg Förlag har hon tidigare gett ut ”Café Västernorrland”, ”BRUNCH Året runt”, ”Café Blekinge” och ”Airfryer – Intro”. SAGT OM AIRFRYER – INTRO: ”Välskriven och enkel att följa!” ”Jättebra bok för mig som nybörjare med airfryer, många bra tips och bra recept med fina bilder. Airfryern har gått varm sedan jag fick hem boken.” Betyg 4 - Mycket bra, BTJ nr 13 2023

Café Hälsingland tar dig med till en spännande och genuin cafékultur i ett vackert och varierande landskap med caféer i hälsingegårdar, i bästa citylägen och precis vid havet. Här möter du de passionerade människorna bakom café- och konditoridörrarna, och får ta del av deras bästa recept.

I BRUNCH året runt visar Kristina Söderström med stor kreativitet hur du enkelt kombinerar rätter som frasiga våfflor, fräscha smoothies och söta desserter till en oemotståndlig, hemlagad brunch som passar alla. Från älskade klassiker till nyskapade favoriter får du här hennes bästa brunchrecept för alla tillfällen, så att även du kan bjuda in dina nära och kära på världens bästa sätt att umgås - över en lång, härlig brunch!