M Merce Gras Casanovas – författare
Visar alla böcker från författaren M Merce Gras Casanovas. Handla med fri frakt och snabb leverans.
2 produkter
La cuina dels carmelites descalços
Col·lecció 7 Portes
Av Francesc del Santissim Sagrament, M Merce Gras Casanovas
E-bok, 2023
122 kr
Lägg i varukorg
Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita descalç originari de la ciutat de Reus, i cuiner a …
L'Art de cuina dels trinitaris: del convent al banquet
E-bok, 2025
122 kr
Lägg i varukorg
L''Art de cuina és un tractat manuscrit inèdit fins ara. El seu autor anònim es defineix com a trinitari, un orde religiós amb dues branques, la calçada i la descalça, que ha estat poc estudiat a casa nostra. A diferència d''altres receptaris de cuina conventual que donen descripcions detallades de …
