Mª del Rocio Parras Jimenez – författare
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Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110
Av Mª del Rocio Parras Jimenez
E-bok, 2022
89 kr
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización …
Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería. HOTR0110
Av Miguel Angel Artacho Navarro, Mª del Rocio Parras Jimenez
E-bok, 2022
149 kr
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización …
