Måns Rosén – författare

Vetenskaplig teori och metod är ett heltäckande stöd genom hela din högskole­utbildning avseende vetenskapliga kunskaper med examens­arbetet som mål. Den fungerar som en ständig kunskapskälla och uppslagsverk samt ger vägledning avseende metod, inför vetenskaplig granskning, sammanställning, presentation och publicering av det färdiga examensarbetet. Till denna tredje upplaga av boken har kapitel om tematisk analys, diskursanalys och Delfimetoden lagts till. Samtliga kapitel har genomgått omfattande revideringar med nya exempel och några kapitel har fått nya författare, vilket medfört helt nya versioner av kapitlen. Dessutom finns nu instuderingsfrågor till varje kapitel.Vetenskaplig teori och metod vänder sig främst till studenter på grundläggande och avancerad nivå inom omvårdnad, vårdvetenskap, socialt arbete, fysioterapi och arbetsterapi.

Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin? Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa. Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker.

Should you trust Dr Mosley? Is the 5:2 diet evidencebased? Are advocates of low-carb foods like Dr Atkins and science journalist Gary Taubes on the right track?According to the “Big Fat Surprise”, meat belong in a healthy diet, but where is the evidence? Is the Mediterranean diet a solution? And what about alcohol and coffee? Why do we fnd it so hard to change our eating habits? Historical examples show how beliefs have swung from one side to another. This book tries to summarise what research to date can tell us about food and health. But, be critical, food and health is probably the most diffcult research area of all. “A pro writes about food and health.” Karin Bojs, DN, the largest morning newspaper in Sweden “In an easy to read way, Rosén describes in this wellwritten book … 'The truth about food and health' is perfect reading for all interested in food and health … and provides tools for being a more critical reader.” Linda Ljungskog, BTJ, Swedish Library Service Måns Rosén has held the posts of Professor of Epidemiology and Public Health at Umeå  University, Professor of Health Technology Assessment at Karolinska Institutet and executive director of the Swedish Agency for Health Technology Assessment and Assessment of Social Services (SBU). He is also an honorary doctor in odontology and has been responsible for the Swedish Public Health Reports.