Mai Thi Nguyen-Kim – författare

FINALIST for the Subaru Prize for Excellence in Science Books“This book shows that chemistry is not just relevant to life; it’s really, really interesting.”—Foreword Reviews, STARRED reviewA perfect book for readers of The Physics of Everyday Things and Storm in a TeacupHave you ever wondered why your alarm clock sends you spiraling? Or how toothpaste works on your teeth? Why do cakes and cookies sometimes turn out dry? (Hint: you may not be adding enough sugar.) In Chemistry for Breakfast, award-winning chemist and science communicator Mai Thi Nguyen-Kim reveals the amazing chemistry behind everyday things (like baking and toothpaste) and not-so-everyday things (like space travel). With a relatable, funny, and conversational style, she explains essential chemical processes everyone should know—and turns the ordinary into extraordinary.Over the course of a single day, Mai shows us that chemistry is everywhere: we just have to look for it. In the morning, her partner’s much-too-loud alarm prompts a deep dive into biological clocks, fight-or-flight responses, and melatonin’s role in making us sleepy. Before heading to the lab, she explains how the stress hormone cortisol helps wake us up, and brews her morning coffee with a side of heat conduction and states of matter.Mai continues her day with explainers of cell phone technology, food preservation, body odor, baking, the effects of alcohol, and the chemistry behind the expression “love drunk.” All the while, she shows us what it’s really like to be a working chemist, and fights against the stereotype of a nerd playing with test tubes in a lab coat.Filled with charming illustrations, laughter, and plenty of surprises, Chemistry for Breakfast is a perfect book for anyone who wants to deepen their understanding of chemistry without having prior knowledge of the science. With Mai as your guide, you’ll find something fascinating everywhere around you.

FINALIST for the Subaru Prize for Excellence in Science Books“This book shows that chemistry is not just relevant to life; it’s really, really interesting.”—Foreword Reviews, STARRED reviewA perfect book for readers of The Physics of Everyday Things and Storm in a TeacupHave you ever wondered why your alarm clock sends you spiraling? Or how toothpaste works on your teeth? Why do cakes and cookies sometimes turn out dry? (Hint: you may not be adding enough sugar.) In Chemistry for Breakfast, award-winning chemist and science communicator Mai Thi Nguyen-Kim reveals the amazing chemistry behind everyday things (like baking and toothpaste) and not-so-everyday things (like space travel). With a relatable, funny, and conversational style, she explains essential chemical processes everyone should know—and turns the ordinary into extraordinary.Over the course of a single day, Mai shows us that chemistry is everywhere: we just have to look for it. In the morning, her partner’s much-too-loud alarm prompts a deep dive into biological clocks, fight-or-flight responses, and melatonin’s role in making us sleepy. Before heading to the lab, she explains how the stress hormone cortisol helps wake us up, and brews her morning coffee with a side of heat conduction and states of matter.Mai continues her day with explainers of cell phone technology, food preservation, body odor, baking, the effects of alcohol, and the chemistry behind the expression “love drunk.” All the while, she shows us what it’s really like to be a working chemist, and fights against the stereotype of a nerd playing with test tubes in a lab coat.Filled with charming illustrations, laughter, and plenty of surprises, Chemistry for Breakfast is a perfect book for anyone who wants to deepen their understanding of chemistry without having prior knowledge of the science. With Mai as your guide, you’ll find something fascinating everywhere around you.

In diesem Sach-Bilderbuch haben Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg auf über 100 Seiten all ihr Wissen in Antworten und Bildern vereint. Wenn Du dieses Buch liest, wirst Du verstehen, warum Dinos noch leben und was das mit der Geschichte der Erde zu tun hat. Mit Evolutionstheorie, dem Wettbewerb der Tiere und der Tatsache, dass wir besser überleben, wenn wir sehr, sehr unterschiedlich sind. Du wirst verstehen: Diese scheinbar kleine Frage ist mit der Klimakatastrophe, der Gut-Schlecht-Gleichzeitigkeit, Massensterben, T-rex-Klettergerüsten und Insel-Kiwis verbunden. Und mit uns. Mit der Frage, wie wir leben wollen. Und wie wir mit unserer Menschen-Magie die Welt verändern.Wissenschaft spannend erzählt, überraschend und lyrisch zugleich.- Erfahre in diesem Kindersachbuch, warum wir immer noch täglich Dinos sehen – und viele andere ganz erstaunliche Fakten.- Von den beiden Autorinnen Marie Meimberg, Kulturwissenschaftlerin und preisgekrönte interdisziplinäre Künstlerin, und Mai Thi Nguyen-Kim, Chemikerin und vielfach ausgezeichnete Wissenschaftsjournalistin.- Wissenschaft wie Poesie: Selten war fundiertes Allgemeinwissen so unterhaltsam und spannend.- Genial als Geschenk für Kinder ab 7 Jahren und alle Erwachsenen, die "maiLab" auf YouTube lieben.

In diesem Sach-Bilderbuch haben Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg auf über 100 Seiten all ihr Wissen in Antworten und Bildern vereint. Wenn Du dieses Buch liest, wirst Du verstehen, warum Sterne leuchten und was das mit tanzenden Teilchen, Luftdruck und Wärme zu tun hat. Mit dem Kohlenstoff-Kreislauf des Lebens, CO2 und Pflanzen. Mit der Entstehung des Universums, der Milchstraße und unserer Welt. Du wirst verstehen: Bei dieser kleinen Frage geht es um Leben und Tod. Und um Bausteine, die in Sternen entstehen. Bausteine, aus denen alles auf dieser Erde gebaut ist. Auch wir. Denn wir alle sind aus Sternenstaub. Wir schauen nicht nur in den Sternenhimmel. Wir sind ein Teil davon.Reise mit Marie und Mai zum Ursprung des Universums – und erlebe Erstaunliches!- Wusstes du, dass wir alle Sternenstaub sind? Lüfte dieses und weitere überraschende Geheimnisse und staune, wie viele Wunder im Weltall stecken.- Die promovierte Chemikerin Mai Thi Nguyen-Kim und die Kulturwissenschaftlerin Marie Meimberg haben ein Sachbuch für Kinder geschaffen, so großartig und vielfältig wie der Sternenhimmel.- Wissenschaftlich fundiert und zugleich anrührend poetisch.- Weckt den Forschergeist und die Freude an Wissenschaft bei Kindern ab 7 Jahren und begeistert auch erwachsene Fans des beliebten YouTube-Kanals "maiLab".

In diesem Sach-Bilderbuch haben Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg auf über 100 Seiten all ihr Wissen in Antworten und Bildern vereint. Wenn Du dieses Buch liest, wirst Du verstehen, in welchen Farben der Regenbogen für Dich leuchtet und was das mit Licht, Wellen und aufgeregten Zapfen zu tun hat. Du wirst verstehen: Diese scheinbar kleine Frage ist mit unserem Gehirn, Clown-Fangschreckenkrebsen und Bananen verbunden. Denn Bananen haben zwar eine Bananen-Form. Aber eine Bananen-Farbe, die haben sie eigentlich nicht. Diese scheinbar kleine Frage steckt voller Surf-Träume, Box-Schmerzen und Wirklichkeits-Wahrnehmung. Deswegen ist sie auch mit Möwen und Ottern verbunden. Und mit uns Menschen. Wen wir lieben. Und wie bunt unsere Liebe ist.

Was wir über Träumen, Schlafen und die Natur wissen.Wir haben auf über 100 Seiten all unser Wissen in Antworten und Bildern vereint. Wenn Du dieses Buch liest, wirst Du verstehen, warum wir schlafen und was das mit einem inneren Tag-Nacht-Wecker, Zettelchaos in unserem Super-Gehirn, Reparaturen an unseren Zellen und einer rieselnden Sanduhr zu tun hat. Mit Pferden, die nicht kotzen können und Walen, die im Schlaf schwimmen. Mit Fledermäusen, Eulen und Lerchen. Du wirst verstehen: Diese Frage ist damit verknüpft, wie wir wachsen und erinnern. Wie die Natur vor sich hinstümpert. Und warum Schafe nicht nur zum Zählen da sind. Diese Frage steckt voller Träume. Flüchtige Träume, die wir wieder vergessen. Und Träume von einer Welt, die für alle Menschen schöner ist.BiBiBiber hat da mal ''ne Frage. Warum muss ich schlafen? Band 4 der Bestsellerreihe von Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg- Trendthema Schlaf: Ein spannendes Buch für neugierige Kinder ab 7 Jahren und wissbegierige Erwachsene.- Schlafen und Träumen: Das Sachbilderbuch erklärt anschaulich und altersgerecht, warum Schlaf für uns Menschen und die Gesellschaft so wichtig ist.- Von den Autorinnen vom Wissensbuch des Jahres: Die Expertinnen Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg vermitteln Allgemeinwissen einfühlsam und antworten auf Kinderfragen wissenschaftlich fundiert.- Wissen für alle: Eine vielschichtige Lektüre für die ganze Familie und ein tolles Geschenk für alle, die alles über das lebenswichtige Thema Schlaf wissen möchten.Fragen ist eine gute Art, um etwas herauszufinden. Besonders, wenn man nicht nach einer Antwort aufhört, sondern immer weiterfragt. So wie BiBiBiber …In den BiBiBiber-Kindersachbüchern begeistern die preisgekrönten Autorinnen Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg mit spannendem und altersgerechtem Kinderwissen zu MINT-Themen. Die erfolgreichen Sachbücher für Kinder ab 7 Jahren gibt es auch als E-Books und Hörbücher mit Musik und Liedern von der BiBiBiBER BAND.

Uskomatonta, kaikki todellakin on kemiaa! Ilakoivassa mutta vankan asiapitoisessa teoksessa arkiset asiat ja kemia kohtaavat. Mai Thi herää herätyskellon soimiseen, käy suihkussa, juo kahvia ja saa metrossa pidätellä hengitystään pahan hajun takia. Kaikelle tälle löytyy kemiallinen selitys, jonka Mai Thi kertoo valloittavalla tyylillään. Tämä teos on populaaritiedettä parhaimmillaan!

Uskomatonta, kaikki todellakin on kemiaa! Ilakoivassa mutta vankan asiapitoisessa teoksessa arkiset asiat ja kemia kohtaavat. Mai Thi herää herätyskellon soimiseen, käy suihkussa, juo kahvia ja saa metrossa pidätellä hengitystään pahan hajun takia. Kaikelle tälle löytyy kemiallinen selitys, jonka Mai Thi kertoo valloittavalla tyylillään. Tämä teos on populaaritiedettä parhaimmillaan!