Malena Martinez – författare

Festín es el primer libro de recetas y superalimentos peruanos, dirigido a niños, escrito por la chef Pía León y la investigadora Malena Martínez.Festín presenta de manera divertida a algunos de los más relevantes alimentos peruanos, así como recetas audaces e inéditas que se pueden preparar con ellos. ¿Helado de mashua, dónuts de oca, limonada de muña? ¡Delicioso!Descubre junto a Pía León, reconocida en el 2021 por la organización The World''s 50 Best como la mejor cocinera del mundo, y a Malena Martínez, talentosa investigadora de la biodiversidad peruana y directora de Mater iniciativa, las maravillas que crecen y habitan las fértiles tierras del Perú milenario. Prepara con tus amigos y tu familia exquisitos platos con ingredientes peruanos y ¡únete a este festín!