Margareta Schildt Landgren – författare

Visar alla böcker från författaren Margareta Schildt Landgren. Handla med fri frakt och snabb leverans.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Anna Aatola, Catharina Lindeberg Bernhardsson, Margareta Schildt Landgren - Smakfulla bordet : maten tillsammans med dukningen en totalupplevelse, Inbunden

Smakfulla bordet : maten tillsammans med dukningen en totalupplevelse

AvAnna Aatola,Catharina Lindeberg Bernhardssonm. fl.

Inbunden, Svenska, 2023

335 kr

Skickas

Utsedd av Måltidsakademin till vinnare 2024 Årets Svenska Måltidslitteratur i kategorin ceremoniella måltider.

I boken sammanflätas Catharina Lindeberg Bernhardssons dukningstips och Margareta Schildt Landgrens matrecept till en totalupplevelse som berör alla våra sinnen.

Tonvikten är självklart på det naturliga med mycket grönt, på både bord och tallrik. Catharina och Margareta plockar, lagar och tar in mycket av naturen i såväl dukning som mat för att skapa det smakfulla bordet på ett hållbart sätt.

Bokens 21 teman representerar olika säsonger, fest såväl som vardag. Varje tema kompletteras med text och beskrivning av dukningen, samt recept på maten. Tanken är att dukningen tillsammans med maten ska skapa intressanta samtal vid bordet och att det ibland finns möjlighet för var och en att även plocka från dukningen till maten.

Ofta kan bordsdekorationen sedan bli morgondagens måltid och på så sätt värnar man om maten, samtidigt som man slipper svinn och ibland återvinner.

Smakfull som i vacker och estetisk men som här också tolkas läcker och full av smak.

Margareta Schildt Landgren och Catharina Lindeberg Bernhardsson har båda tidigare gett ut och prisats fö flera böcker inom sina respektive områden mat och dukning. Deras vägar korsades i ett filmprojekt knutet till Kina, då de båda gett ut varsin bok där och utifrån det mötet föddes idén till Smakfulla bordet.

Notes from a Swedish Kitchen

AvMargareta Schildt Landgren

E-bok

Engelska, 2016

64 kr

Läs direkt efter köp

Swedish cuisine is delicious, varied and often unexpected, and in this delightful book Margareta Schildt Landgren shares wonderful stories from her own Swedish kitchen along with over 100 fabulous recipes. Here Margareta includes both traditional and modern recipes, from Gravalax with Herbs and Swedish Meatballs to St Lucia Buns and Elderflower Cordial. The mouth-watering recipes are interspersed with captivating narrative on Sweden's food traditions, the development of regional cuisine, the importance of seasonal eating and celebration foods. Margareta's text is illustrated beautifully with stunning recipe and location photography from Tine Guth Linse, as well as photographs from her own archive. This is essential reading for anyone with a passion for food or a love of Swedish culture.

Lagom svenskt : säsongernas bästa smaker

AvMargareta Schildt Landgren

Inbunden, Svenska, 2014

190 kr

Skickas

Lingon, fläder, rabarber och pepparrot svenska smaker som många av oss har ett alldeles speciellt förhållande till. Med grund i svenska smaker och råvaror har Margareta Schildt-Landgren och Christina Uhlin gjort en fantastiskt vacker bok. Här hittar du allt från kanelbullar och knäckebröd till dillkött, pressgurka och gravad lax. Och förutom våra älskade klassiker bjuder Margareta Schildt-Landgren på bland annat rencarpaccio, havtornstryffel och spetskålsdolmar med lammfärs. Att använda våra svenska råvaror och vara varsam med smakerna ger fantastiska resultat. Genom att gå tillbaka till att laga mat i säsong och ta vara på de råvaror som för stunden finns att tillgå kommer vi tillbaka till de genuina och rustika smakerna. Och är snälla mot miljön på samma gång. Den här boken är en perfekt present till varje utlandssvensk, given som gåva till utländska kunder och samarbetspartners och en guldgruva för den som vill lära sig mer om traditionellt svensk matlagning. Boken finns på både engelska och svenska. Margareta Schildt-Landgren har skrivit en rad kokböcker genom åren, bland andra Vänner, vin och mat och Lagom svenskt på Kakao förlag.

Notes from a Swedish Kitchen

AvMargareta Schildt Landgren

Häftad, Engelska, 2016

(1)

159 kr

Tillfälligt slut

Swedish cuisine is delicious, varied and often unexpected and in this delightful book Margareta Schildt Landgren shares wonderful stories from her own Swedish kitchen along with over 100 fabulous recipes.Here Margareta includes both traditional and modern recipes, from Gravalax with Herbs and Swedish Meatballs to St Lucia Buns and Elderflower Cordial.The mouth-watering recipes are interspersed with captivating narrative on Sweden's food traditions, the development of regional cuisine, the importance of seasonal eating and celebration foods.Margareta's text is illustrated beautifully with stunning recipe and location photography from Tine Guth Linse, as well as photographs from her own archive. This is essential reading for anyone with a passion for food or a love of Swedish culture.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Margareta Schildt Landgren – författare

Smakfulla bordet : maten tillsammans med dukningen en totalupplevelse

Notes from a Swedish Kitchen

Lagom svenskt : säsongernas bästa smaker

Notes from a Swedish Kitchen

Mina sidor

Mina sidor

Hjälp

Hjälp

Om Bokus

Om Bokus

Populärt

Populärt

Inspiration

Inspiration