Marita Eriksson – författare

Kasvipohjainen ruokavalio, värikäs paletti raaka-aineita, silmiä hiveleviä kuvia ja makuaisteihin positiivisia ärsykkeitä jättäviä makeita ja suolaisia herkkuja, siinä on tämän kirjan ideologia. Taustalla on aina terveellisyys ja se, että voit valmistaa kirjan reseptit kotikeittiössä näppärästi. Kirjan reseptit taipuvat gluteenittomalla, vegaaniselle ja sekaaniselle ruokavaliolle helposti ja selkeästi. Ohjeet eivät vaadi vuosien koulutusta kokkailuun, ei edes intohimoa ruokaan, vain ripauksen kokeilumieltä. Ruokavalioremontti, rakkaus ruokaan ja kuvaamiseen, poiki menestyneen Instagram-tilin, joka toimii tuhansien ihmisten inspiraation lähteenä. Marita Eriksson, 35, on kahden pienen pojan äiti, joka pitää suosittua aamupaloihin, kasvisruokaan ja terveellisiin jälkkäreihin erikoistunutta @myblissktchn Instagram-tiliä.