Martin Bäckius – författare
Visar alla böcker från författaren Martin Bäckius. Handla med fri frakt och snabb leverans.
2 produkter
Ramen : the broth book
Inbunden, 2026
269 kr
Lägg i varukorg
Ramen är en passionerad och djupdykande guide till en av världens mest älskade nudelsoppor. Varje komponent analyseras, från tare och aromatiska oljor till chashu och ajitama. Buljongen som kokas i timmar tills den når perfekt balans, nudlarna vars elasticitet och textur avgör hela upplevelsen, och …
Ramen : the broth book
E-bok, 2026
169 kr
Lägg i varukorg
Ramen är en passionerad och djupdykande guide till en av världens mest älskade nudelsoppor. Varje komponent analyseras, från tare och aromatiska oljor till chashu och ajitama. Buljongen som kokas i timmar tills den når perfekt balans, nudlarna vars elasticitet och textur avgör hela upplevelsen, och …
