Matias Bruera – författare
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Comer
Puentes entre la alimentación y la cultura
Av Matias Bruera, Monica Katz m. fl.
E-bok, 2021
83 kr
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Es muy curioso el modo en que empleamos las palabras. Hay un diccionario secreto que cada uno guarda en su corazón, como un eco feliz o sombrío de un sonido que encierra significados difíciles de comunicar. Mientras suponemos que hablamos deslizándonos sobre un código compartido, todos guardamos …
Comer y ser comido
Indicios para una fenomenología de la incorporación
E-bok, 2025
153 kr
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Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha intentado separar el acto de alimentarse de su costado más crudo: la depredación. Matías Bruera desmonta este velo con una mirada filosófica aguda y provocadora, y explora cómo la comida ha sido históricamente representada, simbolizada y estetizada para …
