Michael Suanjak – författare
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Das Lexikon der alten Gemüsesorten
800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche
Av Michael Suanjak, Marianna Serena
E-bok, 2014
741 kr
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Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. Viele von …
