Nathalie Dahlin – författare

Rosé, sil vous plaît! är en inspirerande bok om rosévinets värld – från de ljusa, eleganta dropparna i Provence till fylligare och mer smakrika varianter från andra vinregioner. Med personligt tilltal och lättillgänglig kunskap guidar Nathalie Dahlin läsaren genom rosévinets historia, tillverkning, druvor, färger, stilar och smaknyanser. Här ryms både klassiska vinområden, myter och sanningar om rosé, tips på matmatchningar, provning, rosébubbel, drinkar och tankar om varför rosé blivit så starkt förknippat med livsstil, resor, gemenskap och njutning. Boken passar både den nyfikna nybörjaren och den som redan uppskattar rosé men vill förstå mer om vinets mångfald. Det är en tillgänglig och lustfylld guide för alla som vill upptäcka rosé bortom sommarens självklara glas – som vin, hantverk och känsla.

Rosé, sil vous plaît! är en bok för vinälskare, livsnjutare och alla som vill se världen genom lite rosaskimrande glas. Under arbetet med boken har författaren gjort omfattande research och haft kontakt med vingårdar, importörer och personer med erfarenhet från dryckesbranschen. Deras kunskap och perspektiv har bidragit till bokens inspiration och fördjupning.

Nathalie Dahlin är författare och researcher med stort intresse för vin, dryckeskultur och livsstil. Hon har tidigare skrivit om cognac och delar i Rosé, sil vous plaît! med sig av sin passion för rosévin genom kunskap, inspiration och personliga möten.