Nathalie Hutter-Lardeau – författare
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Franska, 2016189 kr
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Une cuisine gourmande, savoureuse et anticancer, tel est le projet du nouveau livre du professeur David Khayat. Bien manger pour mettre toutes les chances de votre côté et limiter le risque de cancer. Vous découvrirez avec ce livre qu’il est possible de faire bon pour le goût et bon pour la santé en même temps ! Cécile Khayat, jeune pâtissière et passionnée de cuisine, a imaginé pour vous de délicieuses recettes à partir d’aliments sélectionnés tant pour leur goût et leurs bienfaits que pour leurs propriétés anticancer. Vous trouverez des recettes inventives, conviviales et faciles à réaliser, en peu de temps, par chacun d’entre nous. Manger sain devient un véritable plaisir ! 120 recettes, 60 produits, pour cuisiner sain tout en conservant le goût des bonnes choses. Un livre de recettes anticancer tout à fait nouveau. Le professeur David Khayat est chef de service de cancérologie à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière et enseigne à l’université Pierre-et-Marie-Curie. Il a notamment publié de grands succès de librairie : Les Chemins de l’espoir, Le Vrai Régime anticancer, Les Recettes gourmandes du vrai régime anticancer, De larmes et de sang, Prévenir le cancer, ça dépend aussi de vous. Cécile Khayat, jeune chef pâtissière et cuisinière, a notamment travaillé chez Pierre Hermé. Elle a créé et réalisé toutes les recettes de ce livre. Nathalie Hutter-Lardeau apporte son expertise de spécialiste en nutrition sur les produits présentés dans ce livre.
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Franska, 2011164 kr
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Comment ne plus faire de la minceur et des régimes une obsession ? Comment renouer avec le plaisir de manger ? Comment mincir sans regrossir aussitôt ? En comprenant enfin comment ça marche. Et en s’écoutant. En faisant de la minceur retrouvée un style de vie plaisant, gourmand, remuant. Facile à suivre, facile à vivre. Tout un programme, auquel Nathalie Hutter-Lardeau vous invite en 6 missions et 12 défis assaisonnés de dizaines de tips. Petits modes d’emploi souriants et pratiques : Mange de l’eau, Inverse ton assiette, Fais-toi un plateau… ils détaillent step-by-step comment obtenir sans se forcer un rééquilibrage alimentaire tout en douceur et une minceur durable. Mince Alors ! Le livre qu’il nous faut pour rompre avec l’obsession de la minceur, ne pas faire du surpoids une maladie, reprendre la maîtrise de nos assiettes, gérer nos envies et nos grignotages sans culpabilité. Un livre impertinent, féminin, décalé. Mieux qu’une méthode, tout un programme. Un nouveau mode de vie minceur.Nathalie Hutter-Lardeau est nutritionniste, fondatrice de l’agence Atlantic Santé, spécialiste de la communication en nutrition. Sa double expertise scientifique et de terrain rend ses réponses claires et ses conseils à la fois pratiques, concrets et réalistes.