Nathan Anthony – författare

**** MYCKET BRA! ****"Det är lätt att ta till sig boken och man blir direkt sugen på att testa matlagning i airfryer."Natalia Walawender, Bibliotekstjänst, BTJ-häftet nr 15, 2025

Oavsett om du är en passionerad användare av airfryer eller nybörjare, så kommer du att älska recepten från Instagrams @boredoflunch.

Här finns hälsosamma och läckra recept som passar alla smaker och livsstilar! Som ett mer energi- och kostnadseffektivt alternativ till en vanlig ugn kan du nu laga alla dina favoriträtter och spara pengar på samma gång. Dessutom är luftfritering en matlagningsmetod som är idealisk om du vill hålla koll på ditt kaloriintag då den kräver en mindre mängd olja samtidigt som du njuter av fantastiskt krispig och smakfull mat. Samtliga recept är kaloriberäknade.

I den här inspirerande kokboken hittar du massor av läckra recept som passar för både vardag och fest. Från förrätter och snacks till snabba luncher och smarriga efterrätter, finns det något för alla. Upplev smakrika rätter som lammkotletter med myntasås, katsucurry på sötpotatis, fisktacos samt buffalo chicken med halloumi frites. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller köttälskare kommer du att hitta något som passar din smak. Boken är fullspäckad med inspirerande foton för varje recept, så att du kan se hur dina rätter kommer att se ut innan du ens börjar laga dem. Så varför vänta? Upptäck en ny värld av enkel och hälsosam matlagning!

Supersnabba, läckra recept för airfryer så att du kan ha vansinnigt god och hälsosam mat på bordet på 30 minuter eller mindre!

Alla som börjat laga mat med airfryer upplever det som en "game changer". Det är energisnålt och lättlagat, och maten blir krispig och saftig. Med Nathan Anthonys nya kokbok kommer det dessutom att gå snabbare än någonsin att laga läckra rätter med airfryer: max 30 minuter inklusive förberedelsetid! Ytterligare en anledning till Nathan Anthonys popularitet är att hans recept alltid är noggrant komponerade för att vara hälsosamma samt att de är kaloriberäknade.

I Airfryer: Middag på 30 minuter visar Nathan hur du maximerar smaken och minimerar tiden i köket. Det är inte bara måltiderna som förenklas, hela livet blir lite enklare! Airfryern är ett energisnålt alternativ till en traditionell ugn och ett kostnadseffektivt sätt att laga dina favoriträtter på. Recepten i boken görs på vardagliga, lättillgängliga ingredienser. Detta är mat du kan laga utan att tömma plånboken eller ens svettas av ansträngning.

Nathan Anthony är den bästsäljande författaren och skaparen bakom det populära instagramkontot Bored of Lunch. Som hemmakock från Nordirland startade Nathan sin matblogg under lockdown för att inspirera människor att laga mat, äta hälsosammare och ge dem något att fokusera på under pandemin. På dagarna arbetar Nathan på ett telekombolag och lagar mat som passar hans hektiska schema. Till en början riktade han sig främst till stressade yrkesverksamma, men hans enkla och kalorikontrollerade recept blev snabbt populära bland alla som arbetar hemifrån, tidspressade föräldrar och de som vill ha snabba måltider. Bored of Lunch har över 2,4 miljoner följare på alla plattformar.