Noriko Onuma – författare

Bienvenido a la panadería de medianocheUna hora antes de medianoche, una panadería se ilumina en una pequeña calle de Tokio. Para algunos, el aroma de sus pasteles huele a infancia; para otros, al primer beso o a una amistad perdida. En el interior de la panadería, Yosuke y Kanjiro, el dueño y el panadero, tienen una misión: consolar a los que sufren. Basta un bocado de pan recién horneado o un macaron a la luz de la luna para retroceder en el tiempo o revivir un recuerdo feliz. Algunos incluso dicen que esta panadería es mágica… Cinco cosas que debes saber antes de entrar:1. La panadería abre entre las 11 de la noche y las 5 de la mañana.2. Si buscas un refugio, este es tu lugar.3. No pidas nada: te ofrecerán lo que realmente necesitas.4. Déjate guiar por el olor a pan recién horneado.5. No dejes que la noche termine sin abrir tu corazón. Más de un millón de ejemplares vendidos

El pan está recién horneado, la noche es larga y hay muchas historias que contarCuando la ciudad apaga sus luces, la panadería de medianoche enciende el horno.El aroma del pan recién hecho impregna los callejones y atrae a quienes no pueden dormir: almas heridas y personas que huyen de algo… o de alguien. Tras el mostrador están Kurebayashi, el dueño de sonrisa serena; Hiroki, panadero con mucho carácter, y Nozomi, una joven que ha encontrado allí el refugio que nunca tuvo.Pero esta noche el aire huele distinto. El pasado llama a la puerta y trae secretos sin resolver. Y entre dulces deliciosos y tazas de té, incluso los corazones más obstinados empiezan a abrirse. El menú de la noche1. Croissant: de hojaldre dorado y mantequilla generosa, perfecto en su ligereza. Cada pliegue invita a perdonarse por los errores del pasado.2. Stollen: un dulce especiado, tejido de recuerdos, capaz de avivar la memoria y fortalecer los vínculos que nos unen.3. Galette des Rois: bajo su corteza dorada aguarda un secreto, recordándonos la belleza que llevamos en el interior.4. Pan de beicon: una masa singular cuyo aroma revive amores profundos que persisten en la memoria gracias al poder de las especias.5. Trufas de frambuesa: amargas y dulces, reflejo de los vínculos más profundos. Más de un millón de ejemplares vendidos