Per Styregård – författare
Visar alla böcker från författaren Per Styregård. Handla med fri frakt och snabb leverans.
4 produkter
Det jäser på Noma i Köpenhamn
Häftad, 2017
86 kr
Lägg i varukorg
Danska Noma rankades som världens bästa restaurang i fyra år. Sommaren 2015 petades de från tronen. Då utmanade kocken René Redzepi hela sin idé om vad en perfekt matupplevelse är. ”Två timmars hårt minglande är äntligen över. Den 500 platser stora, Harry Potter-aktiga, medeltida Guildhall i …
Det jäser på Noma i Köpenhamn
E-bok, 2017
19 kr
Lägg i varukorg
Danska Noma rankades som världens bästa restaurang i fyra år. Sommaren 2015 petades de från tronen. Då utmanade kocken Rene´ Redzepi hela sin ide´ om vad en perfekt matupplevelse är. ”Två timmars hårt minglande är äntligen över. Den 500 platser stora, Harry Potter-aktiga, medeltida Guildhall i …
Smakens makt
E-bok, 2019
79 kr
Lägg i varukorg
Varför äter och dricker vi som vi gör? Varför älskar vi att äta, men ser ner på smaken? Hur mycket av vår doft och smak är objektiv respektive subjektiv? I Smakens makt betraktar Per Styregård vår tids ätande och drickande ur ett kulturellt och filosofiskt perspektiv. Genom att hämta inspiration …
