Roger Paul Dubrion – författare
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météorologie des Anciens
Le cas du monde agricole et viticole Entre savoir patrimonial et observation scientifique
Häftad, 2018
404 kr
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Les routes du vin
Mémento de zootechnie
E-bok, 2011
644 kr
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Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les « routes » françaises du commerce du vin de l’époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les chemins de fer. L’auteur vous …
Vignes, vignobles et vins de France
Les maladies du gibier à plumes
E-bok, 2013
392 kr
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« Goûter le vin, c’est d’abord aimer le partager, avec ses amis mais aussi avec ceux qui le connaissent très bien pour l’avoir produit. On apprend beaucoup en écoutant parler des vins ceux qui ont cultivé la vigne pour produire les raisins, puis qui les ont vinifiés et élevés ; ceux qui les …
Le bois et le vin
Maladies des chevaux
E-bok, 2014
450 kr
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Le bois de chêne et le vin de qualité étaient faits l’un pour l’autre... Le caractère boisé communiqué par le contact avec le chêne renforce les qualités intrinsèques du vin en apportant un complément aromatique très souvent apprécié. […] Ce caractère est sous l’influence de plusieurs paramètres : …
