Bokus

S. J. Forsythe – författare

Visar alla böcker från författaren S. J. Forsythe. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

  1. P.R. Hayes, S. J. Forsythe, S. Forsythe - Food Hygiene, Microbiology and HACCP, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Food Hygiene, Microbiology and HACCP

    Av P.R. Hayes, S. J. Forsythe m. fl.

    Inbunden, 1995

    905 kr

    Lägg i varukorg

    1 Fundamental Principles of Microbiology.- 1.1 Introduction.- 1.2 Characterisitics of Bacteria.- 1.2.1 Shape and size.- 1.2.2 Reproduction.- 1.2.3 Bacterial structure.- 1.2.4 Gram reaction.- 1.3 Types of Bacteria Important in Foods.- 1.3.1 Gram negative bacteria.- 1.3.2 Gram positive bacteria.- 1.4 …