Sandra Mahut – författare

"Redan omslaget till denna gemytliga kokbok är en inbjudande och inspirerande färgklick i citrongult och himmelsblått, som starkt erinrar om en bar vid någon av Medelhavets otaliga stränder. Det blir inte sämre inuti boken, för där väntar spännande recept från Sydeuropa, Mellanöstern, Latinamerika och Sydostasien; en brokig blandning av godsaker som paraderas ut med aptitretande bilder."Maja Schiöler, Bibliotekstjänst, BTJ-häftet nr 11, 2026.

Plockmat är den perfekta kokboken för buffé, mingel och spontana festligheter!

Dipp och kex, vegetariska recept, spett och småbollar, smörgåsar, minipajer, cocktails – här hittar du enkla och snabba recept som snabbt blir vardagsfavoriter! Från älskade klassiker till mer originella recept – något för alla smaker, året runt. Dessutom: tips på hur du snabbt improviserar fram plockmat, skapar hela buffémiddagar och blir ett proffs på att matcha mat och dryck. Självklart får du också smarta knep till varje recept!

Receptskapare, fotograf, matstylist och författare till över hundra böcker – Sandra Mahut är en livsnjutare som har gjort matlagningen till livets mittpunkt. Hennes recept är inspirerade av resor och möten, och är glädjefyllda, färgstarka och tillgängliga för alla.

Följ med in i en lekfull och färgsprakande matvärld där allt är 100 % kawaii!

I den här boken lär du dig att göra japaninspirerade favoriter som maki, onigiri, mochi och bubble tea – lika roliga att skapa som att äta.

Med tydliga, illustrerade steg för steg-guider ser du direkt hur du ska göra, och teknikerna blir enkla att lyckas med även för nybörjaren. När du kan grunderna är det bara att låta kreativiteten ta över och variera smaker, fyllningar och tillbehör precis som du vill!

Sandra Mahut är en matstylist och kokboksförfattare som har skrivit flera bakböcker. Här har hon skrivit kapitlet om mochi. Sabrina Fauda-Rôle är receptkreatör, kokboksförfattare och matstylist. Hon dras framförallt till god och estetiskt tilltalande matlagning.

Plockmat är den perfekta kokboken för buffé, mingel och spontana festligheter!

• Dipp och kex, vegetariska recept, spett och småbollar, smörgåsar, minipajer, cocktails – här hittar du enkla och snabba recept som snabbt blir vardagsfavoriter! • Från älskade klassiker till mer originella recept – något för alla smaker, året runt. • Dessutom: tips på hur du snabbt improviserar fram plockmat, skapar hela buffémiddagar och blir ett proffs på att matcha mat och dryck. Självklart får du också smarta knep till varje recept!