Sarrasin Bruno Sarrasin – författare
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3 produkter
Épistémologie des études touristiques
Av Ethier Guillaume Ethier, Sarrasin Bruno Sarrasin m. fl.
E-bok, 2012
183 kr
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Cet ouvrage met en question les enjeux épistémologiques du tourisme. Ne concevant pas le travail sur le tourisme et le travail dans le tourisme en vases clos, les auteurs présentent l’objet touristique à partir de divers champs disciplinaires, que ce soit la géographie, la science politique, …
L'avenir des marchés touristiques, 2e édition
De la veille stratégique aux scénarios prospectifs
Av Bruneau Marie-Christine Bruneau, Stafford Jean Stafford m. fl.
E-bok, 2023
294 kr
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Le tourisme est une industrie aujourd’hui incontournable, mais toujours fragile puisque soumise aux influences politiques, économiques, sociales et climatiques. Être en mesure de déceler les tendances dominantes de ce secteur d’activité devient ainsi un enjeu crucial pour assurer sa vitalité. Cette …
Postdéveloppement et tourisme
L''heure des choix
Av Dehoorne Olivier Dehoorne, Sarrasin Bruno Sarrasin
E-bok, 2025
275 kr
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La crise sanitaire de 2020-2022 a révélé la fragilité des modèles touristiques basés sur une croissance illimitée et a mis en évidence la nécessité d’une approche systémique pour concilier les intérêts économiques, la protection de l’environnement et la justice sociale. Le tourisme, longtemps perçu …
