Simone Pilla – författare
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Los sabores de la cocina china
Av Simone Pilla, Sara Gianotti
E-bok, 2016
94 kr
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* Una fusión entre ciencia, filosofía y arte: en la cocina china la selección de los ingredientes, la preparación, las técnicas de cocción, la composición y la presentación son el fruto de una civilización milenaria.* Rápida, económica y respetuosa con los principios dietéticos, la cocina china es …
Los sabores de la cocina japonesa
Av Simone Pilla, Sara Gianotti
E-bok, 2016
94 kr
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* Exótica, refinada, elegante... la cocina japonesa es un concentrado de estilo y sabor, y cuidadosa en los detalles, tanto en la preparación como en el servicio, ya que los japoneses, auténticos estetas, sostienen que primero se come con los ojos.* La gastronomía del país del Sol Naciente respeta …
