Staffan Hellstrand – författare
99 kr
En råvara: Salvia av Staffan Hellstrand
Akt Förlag följer upp sin uppskattade matserie, En råvara, med nya mathäften av kockar och matkunniga. Denna gång är det en trio bestående av matstylisten Niklas Hansen (Ägg), artisten och musikern Staffan Hellstrand och den mångfacetterade kocken och matskribenten Jens Linder (Svarta vinbär), som valt varsin råvara.
Med En råvara Salvia av Staffan Hellstrand vill Akt Förlag komplettera de fina och omfångsrika kokböckerna med det mindre formatet. Mathäften som lätt kan plockas fram i vardagen, packas med till landet eller ges i stället för den traditionella vinflaskan till en middagsbjudning – helt enkelt den perfekta presenten.
Varje mathäfte innehåller ett personligt förord och 10 recept av vald råvara, och är försedd med klamrar som också gör dem lätta att sätta i en pärm till den egna receptsamlingen.
Staffan Hellstrand (f. 1956), artist och låtskrivare med hits som Lilla Fågel Blå och Fiskarna i haven. Men också kompromisslösa sånger med socialt och politiskt engagemang. Spelat in 17 soloalbum och 2020 släpptes boken Du går alltid ensam – texter 1985–2020.
Sagt om de tidigare mathäftena (april 2025):
"Nya tidens kokböcker"
Jan Ekholm, SvD Mat&dryck
En råvara: Lök av Siri Barje
En råvara: Smör av Charlotte Birnbaum
En råvara: Lamm av Karin Fransson
En råvara: Ingefära av Susanne Jonsson
En råvara: Kapris av Annina Rabe
329 kr
Skickas
I boken ”Du går alltid ensam” finns stora hits som ”Lilla Fågel Blå” och ”Fiskarna i haven”, men också mängder av exempel på hans sociala och samhällskritiska sida i skildringar av utanförskap och gripande livssöden. Som i till exempel ”Fanfar”, hyllningen till den vanliga människan som numera framförs av en uppsjö svenska artister, och ”Romeo i Stocksund”, som citeras i svenska skolböcker.
Här finns också hans texter till andra artister. Från Lisa Nilsson och Uno Svenningsson till Thorsten Flinck, Idde Schultz och Svante Thuresson. Till och med det svenska fotbollslandslaget.
Boken innehåller även självbiografiska avsnitt där Staffan öppet berättar om sin uppväxt, ögonblicksbilder från varje albumprojekt samt foton som aldrig förut publicerats.
”Du går alltid ensam” är ett manifest av svensk musikhistoria sett genom en av våra mest egensinniga artisters och låtskrivares ögon. Eller som författaren Lars Norén skriver i sitt förord: ”Han är unik. Han är det för att han är en av de mycket få manliga svenska musikdiktare som varken poserar eller ber om förlåtelse. Jag är övertygad om att han bara göra det han kan göra, och det blir vackert oförställt och gripande”.