Stephanie Rosentreter – författare

Unterrichtsmaterial fur Lehrer und Lehrerinnen an Hauptschulen, Realschulen und Gesamtschulen fur das Fach Hauswirtschaft, Klasse 5-7 +++ Ein bewahrter Inhalt neu aufgelegt: Dieser Grundlagenband deckt die elementaren Lernbereiche des Faches Hauswirtschaft ab, wie z. B. Arbeitsorganisation in der Schulkuche, Lebensmittelverarbeitung, Kuchenhygiene, Tischsitten, Tischdecken, Messerkunde oder richtiges Einkaufen. Mit den Arbeitsblattern und Materialien erarbeiten sich die Schuler und Schulerinnen diese Grundlagen des Faches ganz spielerisch und realitatsnah und wenden sie anschlie end in der Schulkuche beim Nachkochen und -backen der vielen leckeren Rezepte im Buch direkt an. Dabei vertiefen und festigen sie die erworbenen Kenntnisse und erleben unmittelbar ihren Sinn und ihre Bedeutung fur das Gelingen der Rezepte. Die Unterrichtsideen berucksichtigen die Interessen der Jugendlichen und verbinden Wissen mit spielerischen Elementen: Ob Kuchenrallye, Backofen-Quiz oder Spultest - die Unterrichtsvorschlage machen Lust auf Hauswirtschaft und Haushaltsfuhrung und das Ausprobieren au erhalb des Unterrichts! Und dank der ausfuhrlichen didaktischen Hinweise zur Unterrichtsvorbereitung und -durchfuhrung konnen Sie als Lehrkraft mit der Vermittlung der Inhalte sofort loslegen.