Terri Jones – författare
Visar alla böcker från författaren Terri Jones. Handla med fri frakt och snabb leverans.
9 produkter
Culinary Calculations
Simplified Math for Culinary Professionals
Av Terri Jones
Häftad, 2008
826 kr
Lägg i varukorg
Culinary Calculations, Second Edition provides the mathematical knowledge and skills that are essential for a successful career in today's competitive food service industry. This user-friendly guide starts with basic principles before introducing more specialized topics like costing, AP/EP, menu …
Choix d'université chez les étudiants afro-américains
Av Terri Jones
Häftad, 2026
680 kr
Lägg i varukorg
Escolhas universitárias entre os estudantes afro-americanos
Av Terri Jones
Häftad, 2026
675 kr
Lägg i varukorg
