Tobbe Hvornum – författare

Lilla Pajboken innehåller allt du behöver för att bli en mästare på pajer. Här hittar du allt från grundrecepten och tillbehören till läckra mat- och dessertpajer. Boken innehåller även en sektion med vegetariska matpajer.

Här hittar du varken nakna eller elaka kockar, bara en rockande matglad kreatör. Med över 30 års kulinariska äventyr i bagaget i det fördolda är det nu hög tid att stiga fram i rampljuset. I "Den Rockande Kocken - Favoriter" hittar du mina personliga favoriter, såväl gamla som nya recept i en härlig blandning. Stifta bekantskap med läckra rätter och bakverk för såväl vardag som fest och njut...

Det är Elvis Presley‘s fel att den här boken finns... Alla vet vilken hans favoriträtt var och nu kan du ta reda på vad de svenska rockbanden tycker om att äta.. 49 av de bästa svenska rockbanden idag medverkar med bilder, presentationer och recept på sina favoriter... Liksom en härlig lasagne varvas lager efter härligt lager med bilder av fotografer som Fredrik Etoall och Bingo Rimér, illustrationer av Gustav Germann och Grey Cameron Harris, unika konsertbilder från Den Rockande Kocken, fakta om banden och recept på bandens favoriträtter där du hittar allt från äggröra och linssoppa till hummersoppa och helstekt spädgris...

Pasta är nog det mest italienska som finns i matväg och det har även med åren blivit den nya svenska husmanskosten. Det finns nog ingen rätt som kan varieras så mycket som pasta. Man kan ha den till vegetariska rätter, man servera den med bara en sås och man kan ha i stort sett vad som helst till i kött och grönsaksväg. Med Lilla Pastaboken får du en mängd läckra recept både till vardag och till fest, både enkla och lite mer avancerade rätter. Du får inte bara recept, du får också fakta om pastans ursprung och tillverkning och även traditionella recept från Italiens olika kulinariska regioner. Lilla Pastaboken är kanske inte en komplett pastabok, men den ger dig en helt ny dimension i köket.

Länge leve det svenska fikabordet! Det är en utdöende konstart, det svenska kafferepet, och det vill jag med den här boken ändra på. Låt dig inspireras att återställa kafferepets plats i svenska hemmen och återskapa fikabordets glans... I Lilla Fikaboken hittar du allt från vetebröd, mjuka kakor och kladdkakor till småkakor, tårtor och dessertpajer som får vännerna att beundra dina färdigheter... Lilla Fikaboken är femte boken i serien som börjar med Vardagskocken och Lilla Pajboken, alla skapade med stor glädje och förnöjsamhet av Den Rockande Kocken...

Vi tillagar alldeles för få soppor och grytor i Sverige och det vill jag bidra till att ändra på. Det är oftast rätter som är enkla att göra, de sköter sig i stort sett själv när alla ingredienser är i grytan, och framför allt soppor är mycket mättande och näringsrika. Är det många till bords? Då finns det inget bättre än en soppa eller gryta, de är perfekta att göra stora satser av och blir det över kan man alltid lägga i lådor i frysen och ta fram och värma på lata dagar. Smaklig spis!