Urbain DuBois – författare

Artistic Cookery

A Practical System Suited For The Use Of The Nobility And Gentry And For Public Entertainments

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Cuisine Artistique: Études De L'école Moderne. Ouvrage En Deux Parties ...

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Cuisine De Tous Les Pays

Études Cosmopolites Avec 392 Dessins Composés Pour La Démonstration Dont Planches Gravés Hors Texte

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Cuisine Classique

Études Pratiques, Raisonnées Et Démonstratives De L'école Française Appliquée Au Service À La Russe...

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Grand Livre Des Pâtissiers Et Des Confiseurs (4e Édition)

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Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne (8e éd.) (Éd.1888)

Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8e édition

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Appliquée Au Service À La Russe

École Des Cuisinières, Méthodes Élémentaires, Économiques: Cuisine, Pâtisserie,

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Cuisine Artistique, Étude de l'École Moderne. 2e Édition. Partie 1

Cuisine Artistique, Étude de l'École Moderne. 2e Édition. Partie 2