Ute Olk – författare
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Das große Vollkorn-Backbuch
Natürlich. Vollwertig. Bekömmlich.
Av Ute Olk
E-bok, 2024
298 kr
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Die gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin Ute Olk teilt in diesem Buch ihren großen Erfahrungsschatz und ihre besten Rezepte. Darunter finden sich zahlreiche Brotvarianten – wie Wurzel-, Karotten- oder Schwarzbrot –, raffinierte Brötchenrezepte – wie Burger Buns, Gelbmehlweizen- und Kamutbrötchen …