Bokus

W.M.F. Jongen – författare

Visar alla böcker från författaren W.M.F. Jongen. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

  1. W.M.F. Jongen, M.T.G. Meulenberg - Innovation in agri-food systems, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Innovation in agri-food systems

    Av W.M.F. Jongen, M.T.G. Meulenberg

    Häftad, 2005

    1618 kr

    Lägg i varukorg

    This is a fully rewritten and extended version of the successful first edition of a textbook which focuses on consumer-driven food product innovation using a systems-oriented approach. It integrates marketing and consumer sciences with technological aspects such as processing, logistics and …