Zhang,Bi – författare

Visar alla böcker från författaren Zhang,Bi. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   Carbohydrate Nutrition

   Av Zhang,Bi, Bin Zhang m. fl.

   Häftad, 2025

   2056 kr

   Lägg i varukorg

   Carbohydrate Nutrition discusses the nutritional functionality of foods in addressing the current metabolic disease epidemic. It begins by introducing the sources and structures of various carbohydrates, including starch, human milk oligosaccharides, polyols, arabinoxylan, beta-glucan, and …