Bossgården – förlag

Vill du odla grönsaker till försäljning? Då är detta boken för dig. I denna rejält bearbetade nyutgåva av Odla till försäljning så går Jonas Ringqvist, utifrån sin snart 30-åriga erfarenhet av grönsaksodling, igenom grunderna för hur man lyckas ta steget från husbehovsodling till att försörja sig på grönsaksodling. I boken beskrivs allt från ogrässtrategier och gödsling till försäljning och planering. Du hittar såväl texter som ger en grundförståelse om jord och odling till praktiska knep för för det dagliga arbetet i odlingen. Denna bok är Del 1 i en serie om yrkesmässig småskalig grönsaksodling. De övriga titlarna är: Odla till försäljning Del 2 - Grödbeskrivningar Säsongsförlängning - Skörd året runt med energisnåla metoder.

Den här boken ger dig massor av kunskap hur du odlar och säljer ett trettiotal olika grönsaker. Här finns tips och råd kring varje gröda när det gäller grödans behov, gödslingsstrategier, växtföljd, näringsbehov, ogrässtrategier, skadedjur, sådatum, radavstånd, skördeknep, försäljningsknep och mycket mer. Boken kan fungera som ett uppslagsverk som du kan gå tillbaka till när du funderar över nästa säsong, varför rödkålen får bruna kanter, hur du ska få sålt all zucchini eller hur du får upp tempot i löksättningen. Tillsammans har de tre författarna över 50 års odlingserfarenhet och i skrivandet av den här boken har de försökt sporra varandra att få med så mycket kunskap och erfarenhet som möjligt. Boken är skriven för dig som odlar till försäljning, men här finns givetvis mycket att hämta även för den som odlar i lite mindre skala. Den här boken skall ses som ett komplement till Odla till försäljning Del 1 - Att försörja sig på småskalig grönsaksproduktion. Del 1 handlar mer om helheten, odlingsmetoder, strategier, försäljningskanaler och allt annat som är viktigt för att kunna odla i lite större skala. I serien ingår också skriften Säsongsförlängning - skörd året runt med energisnåla metoder.

Skörd året runt med energisnåla metoder öppnar upp helt nya möjligheter för odling till såväl självhushåll som försäljning. Med grund i egna erfarenheter beskriver Jonas Ringqvist i den här skriften hur han och hans fru Sanna Mattsson Ringqvist har gått från en kort skördeperiod på några månader under sommaren till att numera skörda året runt. Tekniken de beskriver är den enklast möjliga, med tunnelväxthus och fiberduk. Nyckeln ligger i att utnyttja solens ljus året runt och välja rätt grödor för rätt säsong. I skriften beskrivs de olika tekniker som de använder på Bossgården samt flera av grödorna som används för en tidig skörd på våren och skörd under vinterns kallaste månader. Skriften innehåller också korta grödbeskrivningar för flera olika köldtåliga grödor som mizuna, vinetpertulak, spenat, pakchoi, majrova och kålrabbi. Det beskrivs hur de kan odlas, lämpliga sådatum och vilken skörd man kan förvänta sig. Skriften är lika relevant för dig som är småskalig yrkesodlare, t.ex. med ett andelsjordbruk, som för dig som odlar till husbehov. Den här skriften ingår i en serie om yrkesmässig småskalig grönsaksodling. De övriga titlarna är Odla till försäljning Del 1 - Att försörja sig på småskalig grönsaksodling Odla till försäljning Del 2 - Grödbeskrivningar.